| Печень куриная | 780 г |
| Морковь | 400 г |
| Масло авокадо | 60 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10% | 439 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.5% | 350 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10513.2 мкг | 900 мкг | 1168.1% | 511.4% | 9 г |
| Ретинол | 9.686 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.07 мг | 5 мг | 101.4% | 44.4% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 12.6% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.733 мг | 1.8 мг | 96.3% | 42.2% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 166.82 мг | 500 мг | 33.4% | 14.6% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.163 мг | 5 мг | 103.3% | 45.2% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 17.2% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 197.784 мкг | 400 мкг | 49.4% | 21.6% | 202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.397 мкг | 3 мкг | 446.6% | 195.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.19 мг | 90 мг | 24.7% | 10.8% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2901 мг | 20 мг | 56.5% | 24.7% | 177 г |
| Ниацин | 8.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.86 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2808 г |
| Кремний, Si | 10.309 мг | 30 мг | 34.4% | 15.1% | 291 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 3.9% | 1112 г |
| Натрий, Na | 85.51 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Сера, S | 169.69 мг | 1000 мг | 17% | 7.4% | 589 г |
| Фосфор, P | 246.6 мг | 800 мг | 30.8% | 13.5% | 324 г |
| Хлор, Cl | 36.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.39 мг | 18 мг | 79.9% | 35% | 125 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 12.93 мкг | 10 мкг | 129.3% | 56.6% | 77 г |
| Литий, Li | 2.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3386 мг | 2 мг | 16.9% | 7.4% | 591 г |
| Медь, Cu | 346.41 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 15.1% | 289 г |
| Молибден, Mo | 55.608 мкг | 70 мкг | 79.4% | 34.8% | 126 г |
| Никель, Ni | 2.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.004 мкг | 55 мкг | 80% | 35% | 125 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15917 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Цинк, Zn | 5.5097 мг | 12 мг | 45.9% | 20.1% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.256 г | min 16.8 г | 43.2% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сливках составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».