Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый десерт

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Желатин пищевой 10 г
Финики 100 г
Творог 9% жирности 200 г
Какао-порошок 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.4% 608 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.4% 800 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.6% 1095 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.9% 645 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.9% 1034 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 2.8% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 23.348 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 9.1% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 3.941 мкг 50 мкг 7.9% 4% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9952 мг 20 мг 15% 7.6% 668 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.7 мг 2500 мг 9.9% 5% 1005 г
Кальций, Ca 135.24 мг 1000 мг 13.5% 6.9% 739 г
Кремний, Si 37.326 мг 30 мг 124.4% 63.4% 80 г
Магний, Mg 51.78 мг 400 мг 12.9% 6.6% 772 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 1.5% 3370 г
Сера, S 93.94 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 10.9% 466 г
Хлор, Cl 97.24 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 4.7% 1088 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2582 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1527 г
Литий, Li 1.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.3715 мг 2 мг 18.6% 9.5% 538 г
Медь, Cu 335.71 мкг 1000 мкг 33.6% 17.1% 298 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 950 г
Никель, Ni 5.618 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 14.562 мкг 55 мкг 26.5% 13.5% 378 г
Стронций, Sr 29.29 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12694 г
Хром, Cr 14.59 мкг 50 мкг 29.2% 14.9% 343 г
Цинк, Zn 0.7177 мг 12 мг 6% 3.1% 1672 г
Цирконий, Zr 3.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.632 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый десерт составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов