| Цветная капуста отварная по 1-210 | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.9% | 1143 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2625 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 11.7% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 15.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 13% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.509 мкг | 400 мкг | 10.4% | 16.5% | 964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.21 мг | 90 мг | 42.5% | 67.2% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 23.9% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 17.6% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8491 мг | 20 мг | 4.2% | 6.6% | 2355 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.86 мг | 2500 мг | 4.2% | 6.6% | 2407 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3244 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 5.4% | 2981 г |
| Натрий, Na | 619.91 мг | 1300 мг | 47.7% | 75.5% | 210 г |
| Сера, S | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5247 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.1% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 563.11 мг | 2300 мг | 24.5% | 38.8% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 11.1% | 1435 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 10% | 1576 г |
| Медь, Cu | 19.54 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.2% | 5118 г |
| Молибден, Mo | 1.038 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.4% | 6744 г |
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9700 г |
| Фтор, F | 0.96 мкг | 4000 мкг | 416667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.166 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 7229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 97.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста отварная обжаренная в растительном масле составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».