Мой здоровый рацион

Рецепт Кашка малашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кашка малашка

Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Семена льна 20 г
Геркулес Традиционный 40 г
Отруби Овсяные Двойной Очистки [Чуваши Хлеб] 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка малашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.9% 667 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.3% 876 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 11.1% 417 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.9% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.595 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31915 г
гамма Токоферол 1.9 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6111 мг 20 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.26 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2544 г
Кальций, Ca 64.67 мг 1000 мг 6.5% 3% 1546 г
Магний, Mg 54.14 мг 400 мг 13.5% 6.2% 739 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33079 г
Сера, S 26.05 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3839 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 5.6% 828 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 2.8% 1671 г
Марганец, Mn 0.3606 мг 2 мг 18% 8.3% 555 г
Медь, Cu 235.67 мкг 1000 мкг 23.6% 10.9% 424 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9186 г
Селен, Se 4.552 мкг 55 мкг 8.3% 3.8% 1208 г
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8400 г
Цинк, Zn 0.7069 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17 мг ~
Кампестерол 4.286 мг ~
Стигмастерол 1.048 мг ~
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.606 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.425 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кашка малашка составляет 216,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (454.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».