Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с яблоком

Свекла, вареная 300 г
Яблоко 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.2% 2808 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6294 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 46 мкг 400 мкг 11.5% 19.7% 870 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 9.1% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7184 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.73 мг 2500 мг 10.6% 18.1% 944 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 5% 3396 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 3.1% 5505 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2378 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 7.4% 2307 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6477 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.4% 2062 г
Хлор, Cl 14.36 мг 2300 мг 0.6% 1% 16017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 9.9% 1716 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6881 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 5.6% 3058 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 16.4% 1046 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 12.6% 1345 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 6.2% 2750 г
Никель, Ni 4.636 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10261 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75901 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3448 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4190 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Свекла с яблоком составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (80.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».