Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник ч.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник ч.

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кукурузная крупа, желтая 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник ч.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 13.8% 339 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6% 789 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.9% 1622 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.4% 1061 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 2.93 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 63.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 8.7% 541 г
Витамин В4, холин 92.98 мг 500 мг 18.6% 8.7% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.3% 885 г
Витамин В9, фолаты 31.622 мкг 400 мкг 7.9% 3.7% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 1.295 мкг 3 мкг 43.2% 20.3% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.3% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1% 4518 г
Витамин Н, биотин 11.348 мкг 50 мкг 22.7% 10.6% 441 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.4712 мг 20 мг 22.4% 10.5% 447 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.7 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1291 г
Кальций, Ca 159.13 мг 1000 мг 15.9% 7.5% 628 г
Кремний, Si 1.17 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Натрий, Na 68.83 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Сера, S 235.1 мг 1000 мг 23.5% 11% 425 г
Фосфор, P 249.8 мг 800 мг 31.2% 14.6% 320 г
Хлор, Cl 140.28 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1509 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 3.2% 1459 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 20.7% 227 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 4.8% 981 г
Молибден, Mo 8.704 мкг 70 мкг 12.4% 5.8% 804 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 33.339 мкг 55 мкг 60.6% 28.4% 165 г
Стронций, Sr 14.87 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9754 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.6784 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.406 г min 16.8 г 14.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырник ч. составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов