Мой здоровый рацион

Рецепт Колечки с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колечки с рикоттой

Творог Обезжиренный [Лузинская Крыночка] 100 г
Рикотта [Castelli] 50 г
Сыр Радонежский [Вятушка] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Манка Рисовая [Эндакси] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колечки с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.8% 452 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9% 596 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1796 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 4.155 мкг 50 мкг 8.3% 4.4% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6943 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2881 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8482 г
Магний, Mg 2.57 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15564 г
Натрий, Na 28.71 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4528 г
Сера, S 36.21 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 1.6% 3358 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 11.4% 467 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 17.79 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5621 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5443 г
Селен, Se 6.184 мкг 55 мкг 11.2% 6% 889 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 1.1% 5044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Колечки с рикоттой составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».