| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 250 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Стевия [Fit Parad] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 7.3% | 795 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.826 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.877 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9373 мг | 20 мг | 4.7% | 2.7% | 2134 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.8% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 202.99 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.7% | 493 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Натрий, Na | 89.6 мг | 1300 мг | 6.9% | 4% | 1451 г |
| Сера, S | 114.67 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 872 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 22.22 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2503 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.3% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Медь, Cu | 54.56 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 0.855 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8187 г |
| Селен, Se | 18.419 мкг | 55 мкг | 33.5% | 19.4% | 299 г |
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51086 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.2265 мг | 12 мг | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.181 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из рикотты составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».