| Сахар песок | 103 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 109 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 79 г |
| Желатин пищевой | 2.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 468.4 ккал | 1684 ккал | 27.8% | 5.9% | 360 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 13.4% | 160 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 3.5% | 602 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.6 мкг | 900 мкг | 30.6% | 6.5% | 327 г |
| Ретинол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.6% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 1% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.781 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 14383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.2% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 0.7% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 1.483 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3372 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3474 мг | 20 мг | 1.7% | 0.4% | 5757 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.49 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.3% | 6495 г |
| Кальций, Ca | 42.65 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.9% | 2345 г |
| Магний, Mg | 3.27 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 12232 г |
| Натрий, Na | 145.47 мг | 1300 мг | 11.2% | 2.4% | 894 г |
| Сера, S | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9891 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 0.8% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 229.72 мг | 2300 мг | 10% | 2.1% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.258 мг | 18 мг | 1.4% | 0.3% | 6977 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.3% | 6173 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 60606 г | |
| Медь, Cu | 21.13 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.4% | 4733 г |
| Молибден, Mo | 2.228 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.7% | 3142 г |
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 56657 г | |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.1253 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 9577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.223 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.193 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.508 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.65 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.136 г | min 16.8 г | 66.3% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Соленая карамель для макарон составляет 468,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».