| Огурец парниковый | 304 г |
| Капуста белокочанная | 375 г |
| Укроп | 20 г |
| Кинза [Лето] | 20 г |
| Майонез [Ермолино] | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.3% | 966 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.3% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.201 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.13 мг | 90 мг | 39% | 53.5% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 52.4% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6025 мг | 20 мг | 3% | 4.1% | 3320 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2572 г |
| Кремний, Si | 47.518 мг | 30 мг | 158.4% | 217.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2577 г |
| Натрий, Na | 265.72 мг | 1300 мг | 20.4% | 28% | 489 г |
| Сера, S | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4346 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 423.37 мг | 2300 мг | 18.4% | 25.2% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3220 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 28.4% | 482 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 10.3% | 1326 г |
| Медь, Cu | 59.19 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.1% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 6.121 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.9% | 1144 г |
| Никель, Ni | 7.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67227 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.2% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3061 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.989 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцом и зеленью составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».