| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Черная соль | 0.42 г |
| Куркума, молотая | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.1% | 539 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14.4% | 301 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.2 мкг | 900 мкг | 32.9% | 14.3% | 304 г |
| Ретинол | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 11.9% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 262.61 мг | 500 мг | 52.5% | 22.8% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 12.4% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.927 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 10.4% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.036 мкг | 50 мкг | 44.1% | 19.2% | 227 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9651 мг | 20 мг | 19.8% | 8.6% | 504 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.75 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.8% | 1546 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2462 г |
| Натрий, Na | 148.19 мг | 1300 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Сера, S | 194.14 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 11.8% | 369 г |
| Хлор, Cl | 170.18 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.2% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.607 мг | 18 мг | 20% | 8.7% | 499 г |
| Йод, I | 18.63 мкг | 150 мкг | 12.4% | 5.4% | 805 г |
| Кобальт, Co | 10.909 мкг | 10 мкг | 109.1% | 47.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7% | 625 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.1% | 1070 г |
| Селен, Se | 31.665 мкг | 55 мкг | 57.6% | 25% | 174 г |
| Фтор, F | 60.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6639 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.2904 мг | 12 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 606.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.163 г | min 16.8 г | 42.6% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 05,04,21 составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».