| Цветная капуста (Запекание) | 270 г |
| Брокколи (Запекание) | 350 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 225 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Лук сладкий, сырой | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 260 г |
| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 475 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.4% | 3167 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10% | 1697 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.3% | 833 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 9.2% | 1837 г |
| альфа Каротин | 5.178 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 10.8% | 1553 г |
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 290.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 18.57 мг | 500 мг | 3.7% | 6.3% | 2693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 19.2% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 12.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.607 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.1% | 2409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.13 мг | 90 мг | 31.3% | 53.1% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 7.3% | 2333 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.3% | 2044 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 45.3% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4775 мг | 20 мг | 7.4% | 12.5% | 1354 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.46 мг | 2500 мг | 13.1% | 22.2% | 763 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3517 г |
| Кремний, Si | 33.767 мг | 30 мг | 112.6% | 190.8% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 6.9% | 2460 г |
| Натрий, Na | 142.85 мг | 1300 мг | 11% | 18.6% | 910 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4669 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 11.5% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 21.96 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 3.582 мкг | 10 мкг | 35.8% | 60.7% | 279 г |
| Литий, Li | 20.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 17.1% | 990 г |
| Медь, Cu | 146.93 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 24.9% | 681 г |
| Молибден, Mo | 5.285 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.9% | 1325 г |
| Никель, Ni | 5.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.227 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.1% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45506 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 5.4% | 3134 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».