| Маринованная морская капуста | 30 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Перец венгерский | 30 г |
| Морковь желтая | 30 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5% | 2923 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.8% | 1000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 4.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 6.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 23.6% | 625 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.567 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 23.8% | 620 г |
| бета Криптоксантин | 5.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.39 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10.5% | 1409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.57 мг | 90 мг | 44% | 65% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 11.4% | 1299 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.6 мкг | 120 мкг | 89.7% | 132.5% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1234 мг | 20 мг | 5.6% | 8.3% | 1780 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.79 мг | 2500 мг | 15.6% | 23% | 643 г |
| Кальций, Ca | 95.74 мг | 1000 мг | 9.6% | 14.2% | 1044 г |
| Кремний, Si | 14.898 мг | 30 мг | 49.7% | 73.4% | 201 г |
| Магний, Mg | 63.72 мг | 400 мг | 15.9% | 23.5% | 628 г |
| Натрий, Na | 155.98 мг | 1300 мг | 12% | 17.7% | 833 г |
| Сера, S | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3807 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 13.3% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 110.7 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.1% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.628 мг | 18 мг | 20.2% | 29.8% | 496 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 16.8% | 878 г |
| Литий, Li | 3.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 15.5% | 951 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.2% | 905 г |
| Молибден, Mo | 2.578 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.5% | 2715 г |
| Никель, Ni | 8.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.329 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.5% | 4138 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24845 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5982 мг | 12 мг | 5% | 7.4% | 2006 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с овощами составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».