| Творог 5% жирности | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Пшенная мука | 100 г |
| Гречневая мука | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.3% | 551 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 6.2% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 27.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 66.56 мг | 500 мг | 13.3% | 5.4% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.8% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.596 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.363 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.351 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0842 мг | 20 мг | 20.4% | 8.2% | 490 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 78.11 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.1% | 1280 г |
| Магний, Mg | 41.68 мг | 400 мг | 10.4% | 4.2% | 960 г |
| Натрий, Na | 40.09 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Сера, S | 134.74 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.4% | 742 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 10.2% | 396 г |
| Хлор, Cl | 70.25 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 3.8% | 1066 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 10% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.3943 мг | 2 мг | 19.7% | 7.9% | 507 г |
| Медь, Cu | 153.02 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 6.2% | 654 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.3% | 1781 г |
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.812 мкг | 55 мкг | 45.1% | 18.2% | 222 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18631 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.9333 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | min 16.8 г | 10.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб БГ составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».