| Огурец парниковый | 136 г |
| Помидор (томат), парниковый | 108 г |
| Перец сладкий красный | 22 г |
| Пекинская капуста | 144 г |
| Olive Oil Extra Vergine [De Cecco] | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 1 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.1% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 14% | 1935 г |
| альфа Каротин | 0.351 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 16.7% | 1603 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 16.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.22 мкг | 400 мкг | 7.6% | 20.5% | 1324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.49 мг | 90 мг | 33.9% | 91.4% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 51.5% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4729 мг | 20 мг | 2.4% | 6.5% | 4229 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 24% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 10.8% | 2478 г |
| Кремний, Si | 20.827 мг | 30 мг | 69.4% | 187.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 7.8% | 3413 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13320 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9191 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 11.6% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 7.5% | 3629 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 56.1% | 481 г |
| Литий, Li | 12.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 19.9% | 1347 г |
| Медь, Cu | 66.39 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.8% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 2.48 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.4% | 2823 г |
| Никель, Ni | 4.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.2% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2595 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4624 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат типа из овощей составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».