| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 180 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 350 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 22.5% | 623 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 5.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.2 мкг | 900 мкг | 39.6% | 55.3% | 253 г |
| бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 59.6% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 43.72 мг | 500 мг | 8.7% | 12.2% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 11% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 15.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.431 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.774 мкг | 3 мкг | 59.1% | 82.5% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.4% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6622 мг | 20 мг | 13.3% | 18.6% | 751 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.5% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5353 г |
| Кремний, Si | 5.068 мг | 30 мг | 16.9% | 23.6% | 592 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 8.5% | 1628 г |
| Натрий, Na | 45.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.9% | 2888 г |
| Сера, S | 145.33 мг | 1000 мг | 14.5% | 20.3% | 688 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 24.2% | 578 г |
| Хлор, Cl | 58.72 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.6% | 3917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 12% | 1157 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 5.164 мкг | 10 мкг | 51.6% | 72.1% | 194 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2018 г |
| Медь, Cu | 137.95 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 19.3% | 725 г |
| Молибден, Mo | 10.293 мкг | 70 мкг | 14.7% | 20.5% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 64706 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7982 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 15.5% | 904 г |
| Цинк, Zn | 2.1437 мг | 12 мг | 17.9% | 25% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов бурый рис, говядина составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».