| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.8% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 56.1% | 423 г |
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 60.6% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 14% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.363 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 34% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9537 мг | 20 мг | 4.8% | 11.4% | 2097 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.22 мг | 2500 мг | 12% | 28.5% | 836 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.2% | 3820 г |
| Кремний, Si | 1.697 мг | 30 мг | 5.7% | 13.5% | 1768 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 12.6% | 1871 г |
| Натрий, Na | 411.1 мг | 1300 мг | 31.6% | 75.1% | 316 г |
| Сера, S | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6840 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 13.8% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 33.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 11.4% | 2079 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 53% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 27.1% | 877 г |
| Медь, Cu | 92.3 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 21.9% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 7.967 мкг | 70 мкг | 11.4% | 27.1% | 879 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15714 г |
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21704 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 34.4% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.3132 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3831 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».