Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в яйце

Куриная грудка (филе) 370 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 24.9% 308 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2093 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В4, холин 112.97 мг 500 мг 22.6% 17.3% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 1.627 мг 5 мг 32.5% 24.9% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.808 мг 2 мг 40.4% 30.9% 248 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 7% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2404 г
Витамин Н, биотин 2.658 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1881 г
Витамин РР, НЭ 7.9613 мг 20 мг 39.8% 30.5% 251 г
Ниацин 10.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.74 мг 2500 мг 12.1% 9.3% 826 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6653 г
Магний, Mg 85.32 мг 400 мг 21.3% 16.3% 469 г
Натрий, Na 76.05 мг 1300 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Сера, S 242.24 мг 1000 мг 24.2% 18.5% 413 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 18.4% 417 г
Хлор, Cl 95.5 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 4.3% 1771 г
Кобальт, Co 10.079 мкг 10 мкг 100.8% 77.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8584 г
Медь, Cu 88.82 мкг 1000 мкг 8.9% 6.8% 1126 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 12.5% 609 г
Селен, Se 26.239 мкг 55 мкг 47.7% 36.5% 210 г
Фтор, F 133.82 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 2989 г
Хром, Cr 24.87 мкг 50 мкг 49.7% 38% 201 г
Цинк, Zn 1.4118 мг 12 мг 11.8% 9% 850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.876 г ~
Валин 1.367 г ~
Гистидин* 1.33 г ~
Изолейцин 1.179 г ~
Лейцин 2.07 г ~
Лизин 2.689 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.942 г ~
Треонин 1.161 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.359 г ~
Аспарагиновая кислота 2.051 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.951 г ~
Глутаминовая кислота 2.988 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 1.106 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.457 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Филе в яйце составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».