| Яйцо куриное (Жарка) | 213 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9% | 589 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.1% | 376 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.3 мкг | 900 мкг | 26.4% | 14% | 379 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 13.2% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 241.91 мг | 500 мг | 48.4% | 25.7% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 14% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.1 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.12 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.3% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.254 мг | 15 мг | 15% | 8% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 20.489 мкг | 50 мкг | 41% | 21.8% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6514 мг | 20 мг | 18.3% | 9.7% | 548 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.13 мг | 2500 мг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 61.04 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.2% | 1638 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3203 г |
| Натрий, Na | 688.91 мг | 1300 мг | 53% | 28.2% | 189 г |
| Сера, S | 181.09 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 13% | 408 г |
| Хлор, Cl | 1010.94 мг | 2300 мг | 44% | 23.4% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.577 мг | 18 мг | 14.3% | 7.6% | 698 г |
| Йод, I | 17.32 мкг | 150 мкг | 11.5% | 6.1% | 866 г |
| Кобальт, Co | 10.357 мкг | 10 мкг | 103.6% | 55% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 7.657 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.8% | 914 г |
| Селен, Se | 29.274 мкг | 55 мкг | 53.2% | 28.3% | 188 г |
| Фтор, F | 55.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7167 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.3% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.1344 мг | 12 мг | 9.5% | 5% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 549.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.696 г | min 16.8 г | 33.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».