| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.2 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 3.9% | 738 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 7.8% | 371 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3% | 952 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 6.8% | 422 г |
| бета Каротин | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 7.4% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 5.6% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 79.07 мг | 500 мг | 15.8% | 4.5% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 2.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 4.8% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.117 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.4% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8148 мг | 20 мг | 14.1% | 4% | 711 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.36 мг | 2500 мг | 6.8% | 2% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8285 г |
| Кремний, Si | 58.976 мг | 30 мг | 196.6% | 56.5% | 51 г |
| Магний, Mg | 40.74 мг | 400 мг | 10.2% | 2.9% | 982 г |
| Натрий, Na | 27.21 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4778 г |
| Сера, S | 129.54 мг | 1000 мг | 13% | 3.7% | 772 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 5.7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 43.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 2.1% | 1373 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.662 мкг | 10 мкг | 46.6% | 13.4% | 215 г |
| Литий, Li | 3.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7462 мг | 2 мг | 37.3% | 10.7% | 268 г |
| Медь, Cu | 198.31 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 5.7% | 504 г |
| Молибден, Mo | 9.746 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4% | 718 г |
| Никель, Ni | 7.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.955 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4.2% | 691 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 4.2% | 679 г |
| Цинк, Zn | 1.846 мг | 12 мг | 15.4% | 4.4% | 650 г |
| Цирконий, Zr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 348,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».