| Фарш дом | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 0 г |
| Калач [Красный Яр] | 0 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), только мясо, тушеные | 350 г |
| Картофель | 165 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 13.3% | 308 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.1% | 406 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2624 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 108.02 мг | 500 мг | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.265 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.542 мкг | 3 мкг | 84.7% | 34.6% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2933 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 2.507 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1994 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0091 мг | 20 мг | 20% | 8.2% | 499 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.69 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.7% | 606 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Кремний, Si | 16.837 мг | 30 мг | 56.1% | 22.9% | 178 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1755 г |
| Натрий, Na | 67.38 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.1% | 1929 г |
| Сера, S | 256.68 мг | 1000 мг | 25.7% | 10.5% | 390 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 9.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 38.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.704 мг | 18 мг | 15% | 6.1% | 666 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.908 мкг | 10 мкг | 29.1% | 11.9% | 344 г |
| Литий, Li | 25.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2743 г |
| Медь, Cu | 135.16 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Никель, Ni | 1.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.921 мкг | 55 мкг | 52.6% | 21.5% | 190 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.1% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 8.05 мг | 12 мг | 67.1% | 27.4% | 149 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.032 г | ~ | |||
| Лизин | 2.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 1.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.298 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.257 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.824 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.09 г | min 16.8 г | 30.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.314 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.439 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.439 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты дом (копия) составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».