| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 21.5% | 514 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.4 мкг | 900 мкг | 35.7% | 39.4% | 280 г |
| бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 45% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 89.828 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 189.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 51.59 мг | 500 мг | 10.3% | 11.4% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 25.4% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 26.4% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.713 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.6% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 7.1% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.514 мкг | 50 мкг | 5% | 5.5% | 1989 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4436 мг | 20 мг | 27.2% | 30% | 367 г |
| Ниацин | 6.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.29 мг | 2500 мг | 13.6% | 15% | 735 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4566 г |
| Кремний, Si | 4.741 мг | 30 мг | 15.8% | 17.4% | 633 г |
| Магний, Mg | 67.5 мг | 400 мг | 16.9% | 18.7% | 593 г |
| Натрий, Na | 349.51 мг | 1300 мг | 26.9% | 29.7% | 372 г |
| Сера, S | 140.34 мг | 1000 мг | 14% | 15.5% | 713 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 19.8% | 558 г |
| Хлор, Cl | 56.06 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 11.4% | 969 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 8.075 мкг | 10 мкг | 80.8% | 89.2% | 124 г |
| Литий, Li | 0.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1398 г |
| Медь, Cu | 151.09 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 16.7% | 662 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.5% | 762 г |
| Никель, Ni | 1.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.287 мкг | 55 мкг | 24.2% | 26.7% | 414 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4770 г |
| Хром, Cr | 15.95 мкг | 50 мкг | 31.9% | 35.2% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.9953 мг | 12 мг | 8.3% | 9.2% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка,тушеная в йогурте составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».