| Булгур, крупа | 80 г |
| Вода | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 13.6% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2758 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 21.8% | 682 г |
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 23.1% | 641 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 23.16 мг | 500 мг | 4.6% | 6.8% | 2159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 14.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 18.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.195 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.4% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4394 мг | 20 мг | 12.2% | 18.1% | 820 г |
| Ниацин | 2.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8326 г |
| Кремний, Si | 2.013 мг | 30 мг | 6.7% | 9.9% | 1490 г |
| Магний, Mg | 41.22 мг | 400 мг | 10.3% | 15.3% | 970 г |
| Натрий, Na | 17.94 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Сера, S | 71.34 мг | 1000 мг | 7.1% | 10.5% | 1402 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 14.7% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 24.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 5.6% | 2605 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 38.9% | 381 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3531 мг | 2 мг | 17.7% | 26.3% | 566 г |
| Медь, Cu | 65.64 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.8% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.9% | 1489 г |
| Никель, Ni | 0.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.614 мкг | 55 мкг | 10.2% | 15.1% | 980 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.3% | 4529 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 18.4% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.5966 мг | 12 мг | 5% | 7.4% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».