Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Тыква 160 г
Фасоль стручковая 100 г
Цветная капуста 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Лук репчатый 35 г
Перец сладкий красный 20 г
Чечевица, розовая 20 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 9.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 7.1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 35.7% 2000 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 30% 2383 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 47.9% 1503 г
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 69.3% 1027 г
Лютеин + Зеаксантин 456.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 16.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 15.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 9.3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 20% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 21.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 14.531 мкг 400 мкг 3.6% 25.7% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 91.4% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 9.3% 7426 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 2.9% 28249 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 94.3% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.2847 мг 20 мг 1.4% 10% 7025 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 4.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.42 мг 2500 мг 3.5% 25% 2893 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 13.6% 5368 г
Кремний, Si 5.498 мг 30 мг 18.3% 130.7% 546 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 16.4% 4260 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 2.9% 26971 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 8.6% 8340 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 15.7% 4571 г
Хлор, Cl 4.01 мг 2300 мг 0.2% 1.4% 57357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 10.39 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 17.1% 4176 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 2.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 20.7% 3509 г
Литий, Li 1.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 32.1% 2203 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 40.7% 1760 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 22.9% 3152 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 4.3% 15625 г
Фтор, F 77.25 мкг 4000 мкг 1.9% 13.6% 5178 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 6.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.1653 мг 12 мг 1.4% 10% 7260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.823 мг ~
Кампестерол 0.087 мг ~
Стигмастерол 0.058 мг ~
бета Ситостерол 0.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 14 кКал.

  • Порция = 277 гр (38.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».