| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 8.5% | 492 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 10.4% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 33.55 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.032 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.2% | 1902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 5.9% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.484 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0277 мг | 20 мг | 10.1% | 4.2% | 986 г |
| Ниацин | 2.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.52 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7553 г |
| Кремний, Si | 2.581 мг | 30 мг | 8.6% | 3.6% | 1162 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3646 г |
| Натрий, Na | 2.36 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 55085 г |
| Сера, S | 45.48 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2199 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 13.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2264 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 8.3% | 505 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 8.632 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.871 мкг | 55 мкг | 7% | 2.9% | 1421 г |
| Титан, Ti | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8611 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».