| Сельдерей | 48 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 130 г |
| Тыква | 160 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Зира, семена | 6 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Вода | 500 г |
Все порезать и тушить в горшке в духовке, добавить воды
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.1% | 1429 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.5 мкг | 900 мкг | 39.7% | 136.4% | 252 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.157 мг | 5 мг | 43.1% | 148.1% | 232 г |
| бета Криптоксантин | 28.186 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 3.1% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 10.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 16.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.191 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.2% | 5563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.48 мг | 90 мг | 20.5% | 70.4% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 8.6% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 16.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6341 мг | 20 мг | 3.2% | 11% | 3154 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.96 мг | 2500 мг | 5.7% | 19.6% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 52.83 мг | 1000 мг | 5.3% | 18.2% | 1893 г |
| Кремний, Si | 9.201 мг | 30 мг | 30.7% | 105.5% | 326 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 14.1% | 2415 г |
| Натрий, Na | 213.61 мг | 1300 мг | 16.4% | 56.4% | 609 г |
| Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.2% | 4737 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 18.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 324.03 мг | 2300 мг | 14.1% | 48.5% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 16.8% | 2022 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 48.5% | 708 г |
| Литий, Li | 6.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 27.1% | 1259 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 25.1% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 24.7% | 1380 г |
| Никель, Ni | 3.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.5% | 7618 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.8% | 5788 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 12.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 10.7% | 3277 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшок составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».