Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с курагой и черносливом

Чернослив (слива сушеная) 14 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 14 г
Яйцо куриное 94 г
Корица 1 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Крупа манная 75 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Смешать творог, яйца, манную крупу, все перемешать. Добавить порезанную курагу и чернослив. По желанию посыпать корицей и обмазать верх медом. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.9% 450 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.6% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1619 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.1% 735 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 9.3% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.419 мкг 400 мкг 7.9% 5.3% 1273 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 22.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 8.037 мкг 50 мкг 16.1% 10.8% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5587 мг 20 мг 17.8% 11.9% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Кальций, Ca 101.38 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 986 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4785 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1631 г
Натрий, Na 43.57 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2984 г
Сера, S 170.88 мг 1000 мг 17.1% 11.5% 585 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 13.9% 483 г
Хлор, Cl 104.4 мг 2300 мг 4.5% 3% 2203 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2311 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5338 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 35.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.7% 2509 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1640 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 7.2% 937 г
Селен, Se 25.054 мкг 55 мкг 45.6% 30.6% 220 г
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12516 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2555 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная с курагой и черносливом составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».