Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем и красной рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем и красной рыбкой

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Семга соленая 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и красной рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.2% 442 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.3% 438 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3088 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 11.9% 455 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 11.6% 464 г
Витамин В4, холин 180.84 мг 500 мг 36.2% 19.5% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.511 мг 5 мг 30.2% 16.3% 331 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 10.5% 515 г
Витамин В9, фолаты 14.029 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2851 г
Витамин В12, кобаламин 1.453 мкг 3 мкг 48.4% 26.1% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 5.252 мкг 10 мкг 52.5% 28.3% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 4.8% 1127 г
Витамин Н, биотин 14.532 мкг 50 мкг 29.1% 15.7% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.1871 мг 20 мг 30.9% 16.6% 323 г
Ниацин 2.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.35 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1386 г
Кальций, Ca 59.25 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1310 г
Натрий, Na 1721.73 мг 1300 мг 132.4% 71.3% 76 г
Сера, S 210.14 мг 1000 мг 21% 11.3% 476 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 15.2% 353 г
Хлор, Cl 2581.51 мг 2300 мг 112.2% 60.5% 89 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 8.2% 657 г
Йод, I 32.37 мкг 150 мкг 21.6% 11.6% 463 г
Кобальт, Co 14.604 мкг 10 мкг 146% 78.7% 68 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Медь, Cu 153.54 мкг 1000 мкг 15.4% 8.3% 651 г
Молибден, Mo 7.338 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 954 г
Никель, Ni 2.158 мкг ~
Селен, Se 35.217 мкг 55 мкг 64% 34.5% 156 г
Фтор, F 194.27 мкг 4000 мкг 4.9% 2.6% 2059 г
Хром, Cr 22.66 мкг 50 мкг 45.3% 24.4% 221 г
Цинк, Zn 1.059 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.745 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем и красной рыбкой составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов