Мой здоровый рацион

Рецепт День. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты День

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 5% жирности 200 г
Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Савойская капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "День".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.6% 466 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.5% 1672 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 4.4% 1345 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 12.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин В4, холин 93.67 мг 500 мг 18.7% 11.1% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 10.1% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 11.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 26.172 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.7% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1918 г
Витамин Н, биотин 7.367 мкг 50 мкг 14.7% 8.7% 679 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 6.8% 870 г
Витамин РР, НЭ 5.0869 мг 20 мг 25.4% 15% 393 г
Ниацин 4.223 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.85 мг 2500 мг 10.6% 6.3% 940 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 3% 1967 г
Кремний, Si 16.83 мг 30 мг 56.1% 33.2% 178 г
Магний, Mg 79.16 мг 400 мг 19.8% 11.7% 505 г
Натрий, Na 57.7 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2253 г
Сера, S 162.17 мг 1000 мг 16.2% 9.6% 617 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 14.5% 408 г
Хлор, Cl 82.79 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 34.82 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 8.2% 727 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2329 г
Кобальт, Co 6.081 мкг 10 мкг 60.8% 35.9% 164 г
Литий, Li 2.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.3686 мг 2 мг 18.4% 10.9% 543 г
Медь, Cu 199.21 мкг 1000 мкг 19.9% 11.8% 502 г
Молибден, Mo 13.241 мкг 70 мкг 18.9% 11.2% 529 г
Никель, Ni 2.61 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 17.467 мкг 55 мкг 31.8% 18.8% 315 г
Стронций, Sr 65.06 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 62.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6418 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 11.8% 504 г
Цинк, Zn 1.1783 мг 12 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Цирконий, Zr 7.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.189 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность День составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов