Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич-раскладушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич-раскладушка

Лепешки мультизлаковые пшеничные 39 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 6 г
Ветчина из мяса птицы 40 г
Солёные огурцы 25 г
Сыр Высокий град 28% 30 г
Кетчуп лагодни 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич-раскладушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 26.1% 246 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4% 1610 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.5% 4209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1604 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.379 мг 1.5 мг 25.3% 16.2% 396 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 14.1% 455 г
Витамин В4, холин 94.83 мг 500 мг 19% 12.2% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.331 мг 5 мг 26.6% 17.1% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 18% 357 г
Витамин В9, фолаты 31.207 мкг 400 мкг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 15.9% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.996 мг 15 мг 20% 12.8% 501 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.753 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1816 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 6.141 мг 20 мг 30.7% 19.7% 326 г
Ниацин 2.934 мг ~
Бетаин 2.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 664.91 мг 2500 мг 26.6% 17.1% 376 г
Кальций, Ca 204.39 мг 1000 мг 20.4% 13.1% 489 г
Кремний, Si 6.042 мг 30 мг 20.1% 12.9% 497 г
Магний, Mg 146.08 мг 400 мг 36.5% 23.4% 274 г
Натрий, Na 371.57 мг 1300 мг 28.6% 18.4% 350 г
Сера, S 163.7 мг 1000 мг 16.4% 10.5% 611 г
Фосфор, P 462.3 мг 800 мг 57.8% 37.1% 173 г
Хлор, Cl 198.18 мг 2300 мг 8.6% 5.5% 1161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 4.498 мг 18 мг 25% 16% 400 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 9.8% 654 г
Литий, Li 2.66 мкг ~
Марганец, Mn 3.1457 мг 2 мг 157.3% 101% 64 г
Медь, Cu 349.54 мкг 1000 мкг 35% 22.5% 286 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2360 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 32.99 мкг 55 мкг 60% 38.5% 167 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22235 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 3.2476 мг 12 мг 27.1% 17.4% 370 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сендвич-раскладушка составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (225.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».