| Горбуша (Запекание) | 550 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15.4% | 628 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 51.22 мг | 500 мг | 10.2% | 9.9% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.8% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 17.8% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.433 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7.3% | 1314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.083 мкг | 3 мкг | 69.4% | 67.1% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.23 мг | 90 мг | 34.7% | 33.5% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.293 мкг | 10 мкг | 52.9% | 51.1% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 11% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2765 мг | 20 мг | 21.4% | 20.7% | 468 г |
| Ниацин | 2.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.13 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.4% | 720 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2013 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 7.6% | 1264 г |
| Натрий, Na | 40.44 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Сера, S | 110.93 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.7% | 901 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 16.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 74.75 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1925 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 9.931 мкг | 10 мкг | 99.3% | 95.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.1% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 1.986 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3525 г |
| Никель, Ni | 2.979 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.383 мкг | 55 мкг | 33.4% | 32.3% | 299 г |
| Фтор, F | 219.99 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Хром, Cr | 27.31 мкг | 50 мкг | 54.6% | 52.8% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.5628 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 85.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.835 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая с овощами составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».