| Пшеничная мука цельнозерновая | 410 г |
| Яйцо куриное | 1 С2 |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 7.4% | 660 г |
| Углеводы (общие) | 36.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 13.4% | 364 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 112.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 9% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 3.8% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.088 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.1% | 1594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| бета Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.979 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2075 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0705 мг | 20 мг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.91 мг | 2500 мг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 72.68 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Магний, Mg | 76.94 мг | 400 мг | 19.2% | 9.4% | 520 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4392 г |
| Сера, S | 89.19 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.3% | 1121 г |
| Фосфор, P | 231.9 мг | 800 мг | 29% | 14.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 55.93 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 2.0884 мг | 2 мг | 104.4% | 50.9% | 96 г |
| Медь, Cu | 219.53 мкг | 1000 мкг | 22% | 10.7% | 456 г |
| Молибден, Mo | 2.488 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.8% | 2814 г |
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.082 мкг | 55 мкг | 62% | 30.2% | 161 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34783 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.563 мг | 12 мг | 13% | 6.3% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».