Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушенная

Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Масло из виноградных косточек 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.2% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 26.9% 526 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.1 мкг 900 мкг 48.1% 68% 208 г
бета Каротин 2.597 мг 5 мг 51.9% 73.4% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.2% 1161 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 4.2% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.664 мкг 400 мкг 3.7% 5.2% 2728 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 11.7% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 14.4% 979 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17065 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 16% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.9565 мг 20 мг 4.8% 6.8% 2091 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.36 мг 2500 мг 10.7% 15.1% 939 г
Кальций, Ca 67.12 мг 1000 мг 6.7% 9.5% 1490 г
Кремний, Si 5.591 мг 30 мг 18.6% 26.3% 537 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 10.5% 1355 г
Натрий, Na 245.16 мг 1300 мг 18.9% 26.7% 530 г
Сера, S 30.48 мг 1000 мг 3% 4.2% 3281 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 9.9% 1421 г
Хлор, Cl 385.26 мг 2300 мг 16.8% 23.8% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 8.8% 1620 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 21.5% 658 г
Литий, Li 1.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 18.1% 782 г
Медь, Cu 87.06 мкг 1000 мкг 8.7% 12.3% 1149 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 9.8% 1445 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7660 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13289 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 87.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.871 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушенная составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 162 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».