Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с рыбой форель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с рыбой форель

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 200 г
Форель радужная, дикая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с рыбой форель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.8% 710 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.1% 1141 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 1.483 мкг 3 мкг 49.4% 34.2% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.333 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.0613 мг 20 мг 10.3% 7.1% 970 г
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1318 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1791 г
Натрий, Na 97.67 мг 1300 мг 7.5% 5.2% 1331 г
Сера, S 106.93 мг 1000 мг 10.7% 7.4% 935 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 11.2% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 9.3% 748 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 971 г
Селен, Se 21.8 мкг 55 мкг 39.6% 27.4% 252 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 4% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 2.383 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.14 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с рыбой форель составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».