Мой здоровый рацион

Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное желе

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 800 г
Желатин пищевой 50 г
Сахар-песок 125 г
Ванилин 1 г
Апельсин 250 г
Зефир, глазированный шоколадом 200 г
Печенье 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4% 1407 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 7.4% 758 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7438 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.229 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12388 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.7% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 6.2% 913 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2894 г
Витамин РР, НЭ 1.2225 мг 20 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Макроэлементы
Калий, K 129.07 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Кальций, Ca 91.81 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2223 г
Натрий, Na 33.66 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3862 г
Сера, S 15.65 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 5.1% 1108 г
Хлор, Cl 54.58 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4214 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.1% 1828 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 16.21 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6169 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2846 г
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5589 г
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32129 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.2276 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5272 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».