| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Свинина, сало | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.5% | 2171 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 15% | 213 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 1% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.193 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.202 мг | 20 мг | 11% | 3.5% | 908 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.46 мг | 2500 мг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8511 г |
| Кремний, Si | 38.821 мг | 30 мг | 129.4% | 41.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1927 г |
| Натрий, Na | 868.76 мг | 1300 мг | 66.8% | 21.4% | 150 г |
| Сера, S | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 2015 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 2.7% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 46.13 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2156 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 3.882 мкг | 10 мкг | 38.8% | 12.4% | 258 г |
| Литий, Li | 59.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 2.2% | 1423 г |
| Медь, Cu | 132.45 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.2% | 755 г |
| Молибден, Mo | 6.186 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.8% | 1132 г |
| Никель, Ni | 3.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 401.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.125 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.2% | 2588 г |
| Стронций, Sr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16536 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.6241 мг | 12 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.367 г | min 16.8 г | 73.6% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 312,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».