Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 613 г
Тыква (Запекание) 247 г
Лук репчатый (Запекание) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 72 г
Морковь (Запекание) 94 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 23.5% 442 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.9 мкг 900 мкг 34.1% 35.4% 293 г
бета Каротин 1.812 мг 5 мг 36.2% 37.6% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В4, холин 61.5 мг 500 мг 12.3% 12.8% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 24% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.588 мг 2 мг 29.4% 30.5% 340 г
Витамин В9, фолаты 8.567 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4669 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 11.5% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 4.2% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.7245 мг 20 мг 28.6% 29.7% 349 г
Ниацин 7.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.83 мг 2500 мг 12.8% 13.3% 779 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4760 г
Кремний, Si 12.761 мг 30 мг 42.5% 44.1% 235 г
Магний, Mg 71.66 мг 400 мг 17.9% 18.6% 558 г
Натрий, Na 243.17 мг 1300 мг 18.7% 19.4% 535 г
Сера, S 173.06 мг 1000 мг 17.3% 18% 578 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 18% 578 г
Хлор, Cl 67.32 мг 2300 мг 2.9% 3% 3417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 8% 1294 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4983 г
Кобальт, Co 7.653 мкг 10 мкг 76.5% 79.4% 131 г
Литий, Li 7.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1847 г
Медь, Cu 137.35 мкг 1000 мкг 13.7% 14.2% 728 г
Молибден, Mo 11.167 мкг 70 мкг 16% 16.6% 627 г
Никель, Ni 2.608 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 12.025 мкг 55 мкг 21.9% 22.7% 457 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 121.2 мкг 4000 мкг 3% 3.1% 3300 г
Хром, Cr 18.57 мкг 50 мкг 37.1% 38.5% 269 г
Цинк, Zn 1.201 мг 12 мг 10% 10.4% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 1.377 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.977 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 1.491 г ~
Лизин 1.975 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.476 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.217 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».