Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 7 г
Зира, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 15.1% 588 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 12.4% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 21.67 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 59.228 мкг 400 мкг 14.8% 13.1% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
гамма Токоферол 0.496 мг ~
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6313 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7698 мг 20 мг 3.8% 3.4% 2598 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.07 мг 2500 мг 9.1% 8.1% 1101 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3870 г
Кремний, Si 6.466 мг 30 мг 21.6% 19.1% 464 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2654 г
Натрий, Na 99.19 мг 1300 мг 7.6% 6.7% 1311 г
Сера, S 43.53 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2297 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 6.5% 1365 г
Хлор, Cl 170.77 мг 2300 мг 7.4% 6.6% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1560 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6148 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 16% 551 г
Литий, Li 7.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 9.2% 960 г
Медь, Cu 135.75 мкг 1000 мкг 13.6% 12.1% 737 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 5.5% 1610 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20295 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7098 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2073 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 0.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».