| Кефир 1% жирности (Запекание) | 27 г |
| Сахар песок | 9.1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 3.4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 6.7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 61.7 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 200 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Перец чили, серрано | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.4% | 551 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.491 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 4.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 54.5 мг | 500 мг | 10.9% | 6.3% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.551 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.088 мкг | 3 мкг | 36.3% | 20.8% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 6.5% | 879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1368 мг | 20 мг | 15.7% | 9% | 638 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 105.7 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.1% | 946 г |
| Кремний, Si | 2.295 мг | 30 мг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Натрий, Na | 225.96 мг | 1300 мг | 17.4% | 10% | 575 г |
| Сера, S | 130.93 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.5% | 764 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 22.51 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 6% | 952 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.4% | 902 г |
| Литий, Li | 7.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1642 г |
| Медь, Cu | 75.15 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.8% | 2053 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.558 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11% | 521 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49200 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 2.5786 мг | 12 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.064 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер с говядиной и начинкой составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».