Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец красный сладкий (Варка без слива) 1500 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 100 г
Фарш мясной с луком 900 г
Петрушка 100 г
Укроп 50 г
Льняное масло 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Морковь, красная (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.2% 717 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.6% 571 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 101 г 2273 г 4.4% 2.9% 2250 г
Органические кислоты 12 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486 мкг 900 мкг 54% 35.6% 185 г
бета Каротин 2.63 мг 5 мг 52.6% 34.7% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 4% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 14.1% 468 г
Витамин В9, фолаты 17.986 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2224 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 23.6% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 43.52 мг 90 мг 48.4% 31.9% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 6.8% 971 г
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 2% 3294 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 28.3% 233 г
Витамин РР, НЭ 3.7285 мг 20 мг 18.6% 12.3% 536 г
Макроэлементы
Калий, K 327.09 мг 2500 мг 13.1% 8.6% 764 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3579 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1507 г
Натрий, Na 39.47 мг 1300 мг 3% 2% 3294 г
Сера, S 121.27 мг 1000 мг 12.1% 8% 825 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 10.4% 635 г
Хлор, Cl 227.69 мг 2300 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 6.8% 974 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2836 г
Кобальт, Co 5.737 мкг 10 мкг 57.4% 37.9% 174 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Медь, Cu 161.31 мкг 1000 мкг 16.1% 10.6% 620 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1033 г
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10433 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 9.6% 683 г
Цинк, Zn 1.9502 мг 12 мг 16.3% 10.8% 615 г

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».