| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 20.4% | 404 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 74.76 мг | 500 мг | 15% | 12.4% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 19.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 26.4% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.179 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.89 мг | 90 мг | 19.9% | 16.5% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 2.111 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2369 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 15.1% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2286 мг | 20 мг | 31.1% | 25.7% | 321 г |
| Ниацин | 8.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.02 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2873 г |
| Кремний, Si | 15.5 мг | 30 мг | 51.7% | 42.8% | 194 г |
| Магний, Mg | 75.68 мг | 400 мг | 18.9% | 15.6% | 529 г |
| Натрий, Na | 193.89 мг | 1300 мг | 14.9% | 12.3% | 670 г |
| Сера, S | 189.54 мг | 1000 мг | 19% | 15.7% | 528 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 17.2% | 481 г |
| Хлор, Cl | 295.99 мг | 2300 мг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.8% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 8.391 мкг | 10 мкг | 83.9% | 69.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.2998 мг | 2 мг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Медь, Cu | 114.97 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Молибден, Mo | 11.607 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.213 мкг | 55 мкг | 34.9% | 28.9% | 286 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.61 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3861 г |
| Хром, Cr | 19.69 мкг | 50 мкг | 39.4% | 32.6% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.3454 мг | 12 мг | 11.2% | 9.3% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с капустой и геркулесом составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».