| Печень трески. Консервы | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
Салат с печенью трески 313.2к, Б 6.1г, Ж 30.4г, У 3.7г Масса готового 500 гр • Печень трески, консервы 200 гр • Картофель 50 гр • Морковь 50 гр • Яйцо 50 гр • Огурец свежий 50 гр • Лук 50 гр • Сыр 50 гр • Соль, перец, зелень по вкусу 1. Картофель, морковь отварить в кожуре. Порезать кубиками 2. Яйцо отварить. Мелко покрошить 3. Огурцы, лук, сыр мелко нарезать 4. Печень трески отделить от масла. Размять вилкой 5. Смешать ингредиенты, посолить, поперчить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.2 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 17.3% | 184 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2012.4 мкг | 900 мкг | 223.6% | 71.4% | 45 г |
| Ретинол | 1.817 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 4.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 29.99 мг | 500 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.31 мкг | 400 мкг | 12.1% | 3.9% | 828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.8% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 1.8% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 40.552 мкг | 10 мкг | 405.5% | 129.5% | 25 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.722 мг | 15 мг | 24.8% | 7.9% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 1.6% | 1993 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4411 мг | 20 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.59 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 128.35 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.1% | 779 г |
| Кремний, Si | 11.242 мг | 30 мг | 37.5% | 12% | 267 г |
| Магний, Mg | 34.78 мг | 400 мг | 8.7% | 2.8% | 1150 г |
| Натрий, Na | 416.68 мг | 1300 мг | 32.1% | 10.2% | 312 г |
| Сера, S | 71.89 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.3% | 1391 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 7.6% | 419 г |
| Хлор, Cl | 606.18 мг | 2300 мг | 26.4% | 8.4% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 2.4% | 1335 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 28.347 мкг | 10 мкг | 283.5% | 90.5% | 35 г |
| Литий, Li | 5.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 2.5% | 1283 г |
| Медь, Cu | 5079.56 мкг | 1000 мкг | 508% | 162.2% | 20 г |
| Молибден, Mo | 8.443 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.9% | 829 г |
| Никель, Ni | 6.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.658 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.7% | 1181 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26438 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7862 мг | 12 мг | 6.6% | 2.1% | 1526 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 181.1% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.687 г | min 16.8 г | 87.4% | 27.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.7% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 313,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».