Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 600 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 81 г
Подсолнечник, семечки 107 г
Лимон 20 г
Чипсы банановые 90 г
Финики (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 15 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.4 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.7% 710 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.4% 487 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 6.9% 384 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 8.6% 308 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 1.5% 1758 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.432 мг 1.5 мг 28.8% 7.6% 347 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 1.8% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 4.4% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 4.2% 627 г
Витамин В9, фолаты 35.632 мкг 400 мкг 8.9% 2.4% 1123 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.7% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.147 мг 15 мг 34.3% 9.1% 291 г
Витамин Н, биотин 13.618 мкг 50 мкг 27.2% 7.2% 367 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.9074 мг 20 мг 24.5% 6.5% 408 г
Ниацин 2.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.34 мг 2500 мг 19.2% 5.1% 520 г
Кальций, Ca 94.32 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1060 г
Кремний, Si 25.012 мг 30 мг 83.4% 22% 120 г
Магний, Mg 131.07 мг 400 мг 32.8% 8.7% 305 г
Натрий, Na 37.34 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3482 г
Сера, S 80.16 мг 1000 мг 8% 2.1% 1248 г
Фосфор, P 276.3 мг 800 мг 34.5% 9.1% 290 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 3.327 мг 18 мг 18.5% 4.9% 541 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 11.5% 230 г
Литий, Li 2.75 мкг ~
Марганец, Mn 2.558 мг 2 мг 127.9% 33.8% 78 г
Медь, Cu 533.16 мкг 1000 мкг 53.3% 14.1% 188 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1873 г
Никель, Ni 27.733 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 21.107 мкг 55 мкг 38.4% 10.1% 261 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 54.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7368 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 5.5% 484 г
Цинк, Zn 2.5115 мг 12 мг 20.9% 5.5% 478 г
Цирконий, Zr 19.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 1.45 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.738 г min 16.8 г 22.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.161 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 378,4 кКал.

  • Порция = 97 гр (367 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».