Мой здоровый рацион

Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус

Подсолнечник, семечки 50 г
Укроп 27 г
Авокадо 275 г
Масло грецкого ореха 12 г
Соевый соус 20 г
Чеснок 7 г
Лимон 20 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 16% 361 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12.7% 455 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.8% 2045 г
альфа Каротин 12.916 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1818 г
бета Криптоксантин 15.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 8.5% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.7% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 10.4% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 8.5% 680 г
Витамин В9, фолаты 68.17 мкг 400 мкг 17% 9.8% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 8% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.278 мг 15 мг 28.5% 16.5% 351 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6378 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 7.2% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.6776 мг 20 мг 13.4% 7.7% 747 г
Ниацин 1.04 мг ~
Бетаин 1.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.98 мг 2500 мг 14.8% 8.5% 678 г
Кальций, Ca 61.43 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1628 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3058 г
Магний, Mg 54.49 мг 400 мг 13.6% 7.9% 734 г
Натрий, Na 237.74 мг 1300 мг 18.3% 10.6% 547 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 6.8% 856 г
Хлор, Cl 7.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.5% 1670 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 5% 1161 г
Литий, Li 1.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 11.1% 517 г
Медь, Cu 300.32 мкг 1000 мкг 30% 17.3% 333 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2929 г
Никель, Ni 14.659 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 5.774 мкг 55 мкг 10.5% 6.1% 953 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28349 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2841 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Цирконий, Zr 16.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.133 мг ~
Кампестерол 2.691 мг ~
Стигмастерол 1.076 мг ~
бета Ситостерол 55.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.035 г min 16.8 г 41.9% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.595 г от 11.2 до 20.6 г 50% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.313 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».