Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с отварной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с отварной капустой

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с отварной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7% 1310 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.5% 675 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 10.8% 851 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 10.2% 905 г
Витамин В4, холин 107 мг 500 мг 21.4% 19.6% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 12.1% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.055 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4417 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 13.5% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 8% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.028 мг 15 мг 13.5% 12.4% 740 г
Витамин Н, биотин 8.264 мкг 50 мкг 16.5% 15.1% 605 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 34.3% 267 г
Витамин РР, НЭ 1.8407 мг 20 мг 9.2% 8.4% 1087 г
Макроэлементы
Калий, K 141.7 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1764 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1927 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3140 г
Натрий, Na 286.67 мг 1300 мг 22.1% 20.2% 453 г
Сера, S 94.49 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1058 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 10.9% 841 г
Хлор, Cl 444.43 мг 2300 мг 19.3% 17.7% 518 г
Микроэлементы
Бор, B 118.1 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 6.8% 1356 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 6.3% 1449 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 53.6% 171 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1757 г
Медь, Cu 79.51 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1258 г
Молибден, Mo 9.311 мкг 70 мкг 13.3% 12.2% 752 г
Селен, Se 12.815 мкг 55 мкг 23.3% 21.3% 429 г
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13732 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 8.6% 1066 г
Цинк, Zn 0.7083 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 225 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с отварной капустой составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».