| Капуста белокочанная (Тушение) | 665 г |
| Морковь (Тушение) | 302 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 107 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 336 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Томатное пюре. Консервы | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4% | 5600 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31.3% | 714 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.6 мкг | 900 мкг | 40.4% | 90.4% | 248 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.203 мг | 5 мг | 44.1% | 98.7% | 227 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 143.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 5.6% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 7.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.401 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.5% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 33.3% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3.8% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 61.3% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 9.8% | 2276 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.5 мг | 2500 мг | 11.2% | 25.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.7% | 2074 г |
| Кремний, Si | 22.769 мг | 30 мг | 75.9% | 169.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 13.9% | 1605 г |
| Натрий, Na | 417.51 мг | 1300 мг | 32.1% | 71.8% | 311 г |
| Сера, S | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.8% | 2864 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 14.1% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 638.98 мг | 2300 мг | 27.8% | 62.2% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 12.1% | 1858 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 52.1% | 429 г |
| Литий, Li | 0.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 23.5% | 950 г |
| Медь, Cu | 104.13 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 23.3% | 960 г |
| Молибден, Mo | 7.623 мкг | 70 мкг | 10.9% | 24.4% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18886 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 11.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.493 мг | 12 мг | 4.1% | 9.2% | 2434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с капустой 2 составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».