| Яйцо куриное | 53 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Молоко 2,5 | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 7.1% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.8% | 1158 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 88.96 мг | 500 мг | 17.8% | 9.9% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.63 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 7.133 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.9% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.024 мг | 20 мг | 10.1% | 5.6% | 988 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.26 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 67.33 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3130 г |
| Натрий, Na | 56.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2307 г |
| Сера, S | 75.74 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1320 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 90.34 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1751 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 3.37 мкг | 10 мкг | 33.7% | 18.7% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Медь, Cu | 51.8 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Молибден, Mo | 6.715 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.436 мкг | 55 мкг | 19% | 10.5% | 527 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14245 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6292 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».