| Творог 9% жирности | 400 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 75 г |
| Вода | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.1% | 551 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9% | 622 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.6% | 991 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 74.62 мг | 500 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.888 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 13.3% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 6.959 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1606 мг | 20 мг | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.9 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.3% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 125.2 мг | 1000 мг | 12.5% | 7% | 799 г |
| Кремний, Si | 1.42 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 307.36 мг | 1300 мг | 23.6% | 13.1% | 423 г |
| Сера, S | 148.99 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 13.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 500.68 мг | 2300 мг | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 19% | 294 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4175 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 993 г |
| Молибден, Mo | 8.312 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.341 мкг | 55 мкг | 44.3% | 24.6% | 226 г |
| Стронций, Sr | 96.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6515 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4729 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для ватрушки 04.04.21 составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».