Мой здоровый рацион

Рецепт Филе В медово соевом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе В медово соевом

Чеснок (Жарка) 25 г
Соевый соус 50 г
Какао-порошок 3 г
Имбиря корень сырой 10 г
Подсолнечное масло 25 г
Мед пчелиный 55 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 500 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе В медово соевом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 11% 347 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.6% 400 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.1% 1856 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5798 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 1.355 мг 1.5 мг 90.3% 34.6% 111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.2% 918 г
Витамин В4, холин 81.41 мг 500 мг 16.3% 6.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 6.2% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 9.8% 389 г
Витамин В9, фолаты 10.463 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 1.131 мкг 3 мкг 37.7% 14.4% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.967 мг 15 мг 19.8% 7.6% 506 г
Витамин Н, биотин 4.673 мкг 50 мкг 9.3% 3.6% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4193 мг 20 мг 17.1% 6.5% 585 г
Ниацин 3.024 мг ~
Бетаин 3.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.13 мг 2500 мг 17.7% 6.8% 564 г
Кальций, Ca 54.25 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1843 г
Кремний, Si 4.377 мг 30 мг 14.6% 5.6% 685 г
Магний, Mg 51.49 мг 400 мг 12.9% 4.9% 777 г
Натрий, Na 639.22 мг 1300 мг 49.2% 18.8% 203 г
Сера, S 242.97 мг 1000 мг 24.3% 9.3% 412 г
Фосфор, P 268.9 мг 800 мг 33.6% 12.9% 298 г
Хлор, Cl 52.58 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 5.3% 725 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Кобальт, Co 8.78 мкг 10 мкг 87.8% 33.6% 114 г
Литий, Li 1.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 4.4% 869 г
Медь, Cu 184.81 мкг 1000 мкг 18.5% 7.1% 541 г
Молибден, Mo 14.46 мкг 70 мкг 20.7% 7.9% 484 г
Никель, Ni 16.953 мкг ~
Олово, Sn 30.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.49 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3691 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 83.53 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4789 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 11.3% 338 г
Цинк, Zn 2.605 мг 12 мг 21.7% 8.3% 461 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.325 мг ~
бета Ситостерол 15.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.973 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Филе В медово соевом составляет 261,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».