Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты на хлебе от алекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты на хлебе от алекс

Помидор (томат), грунтовый 158 г
Укроп 6 г
Фарш из индейки Пава Пава 500 г
Лук зеленый (перо) 28 г
Сыр Костромской [Свежий Ряд] 132 г
Хлеб Бородинский 243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты на хлебе от алекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12% 422 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3% 1659 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2148 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 2.5% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.893 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13826 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 3.6% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.16 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.28 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3772 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13089 г
Кремний, Si 1.321 мг 30 мг 4.4% 2.2% 2271 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8147 г
Натрий, Na 1.22 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 106557 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29940 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 0.4% 12308 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 7.1% 714 г
Литий, Li 5.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Медь, Cu 25.07 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 3989 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3469 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49107 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.0547 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21938 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты на хлебе от алекс составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».